ホントめんどくさい、お昼ご飯は簡単デミオムライス♪

私はかなりのめんどくさがり屋(^^;)
マメでキレイ好きで几帳面に見えるみたいですが、自慢じゃないけどまーったく逆です。

自分でずぼらだと言う人で本当のずぼらは見たことないっていうのを何かで見かけたことがあるけど、そんなことはない!
ここに本当のずぼらがいますよ。

どうやって手を抜くか、めんどくさいことをしなくていいか?
そんなことばかり考えてます(*`艸´)ウシシシ

最近は娘たちがお手伝いをしてくれるので助かります♪
(強制的にさせてるとも言う・・)

そんな私が作っていた簡単リメイクご飯をご紹介します。



ぶっこみ簡単デミオムライス

今回オムライスに使ったのは下記の材料です。
冷蔵庫に中途半端に残っていたものばかりです。

  • 市販のハヤシライスのルゥ
  • トマトケチャップ
  • いんげん
  • しめじ
  • 豚肉
  • たまご

フライパンに材料をぶっこむ

水としめじ、豚肉、いんげんを入れる。
今回は前日の夕飯に煮込みハンバーグを作って残ったソースに水を足しました。

・いんげんはキッチンばさみで適当にカット。
・冷凍してあった豚肉をそのまま投入して、火が通ってほぐれてきたらハサミで適当に切る。

ルゥとケチャップを足す

・お肉に火が通ってほぐれたら、市販のルゥとケチャップを適量入れる。
・しめじもいしずきをハサミで落として、手でほぐして投入。
・弱火~中火の間でしばらく煮込む。

今回使ったルゥはコレ、エスビー食品の『とろけるハヤシ』です。

エスビー食品/とろけるハヤシ 160gの感想

パッケージにハヤシと表記されてますが、色も味もデミグラスソースに近いと感じました。
煮込みハンバーグの時はそのままで、オムライスの時はトマトケチャップを足しました。
トマト缶を入れたらおいしいハヤシライスになると思います。

また、煮込んでる時はコンソメの香りが強く感じました。
娘も「コンソメのニオイがすごい~」と言ってましたが、出来上がりは全然そんなことありませんでした。

ごはんに玉子をのせてソースをかけたら完成

器にごはんを盛り付けて適当に焼いた玉子を乗せてソースをかけるだけ。
ごはんはただの白いごはんです。
バターライスでも塩コショウで炒めたごはんでもありません。
炊飯器から盛り付けただけの白ごはんです。

なかなかおいしそうにできました♪

玉ねぎも入れたらもっとおいしいと思うんですよ。
でも、玉ねぎ入れると時間がかかるし包丁とまな板を使わないとダメでしょ?
洗い物が増える。

家事はすきじゃない

家事は全般的にあまり得意ではありません。
できれば全部お任せしたいです。

そんな私のずぼら手抜き料理でも子供たちは食べてくれます。
特に次女はママ大好きっこなので「ママってお料理上手」なんてて褒めてくれます(*^▽^*)
理由を聞いたら冷蔵庫にあるもので簡単にパパッと作るから、だそうです(笑)

世のお母さんはもっと手の込んだお料理を毎日してると思うと尊敬しかない。
我が家はたまに頑張ると「ご馳走~」「スゴイ」と絶賛で申し訳ないくらいです。

料理
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